鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
2012年11月開幕至今 沒有廣告宣傳卻漸漸在美食界以口碑堆積出人氣
印證了鬍子餐酒"好餐廳不用買廣告"的話
打造出一間讓人放鬆小酌的新興個性化義式小酒館
在食物品質上卻絲毫沒有鬆懈
主廚曾經在米其林餐廳STAY任職
廚藝有保證 在廚房中拘謹的態度
高標準的作業 真材實料創造一道道好料理
更特別的是餐點份量比一般義式餐廳更大
每道都非常夠味 不是雞粉 是廚師熬了雞湯
用濃縮醬汁的方式把味道提煉出來 創造出有深度的調味法
沙拉冷盤 黑松露 熱菜 湯 甜點等以及各式義大利麵 燉飯 牛排
經典呈現各式紅酒 白酒 飲料選擇
平日時段還有商業午餐推出可愛的280價位就可以享用高品質的套餐
餐廳位在仁愛路和忠孝東路中間
比較靠近仁愛路216巷和延吉街中間東區粉圓斜對面附近
每一次慶祝張先生總是要賣關子，這天是22號
沒辦法25號張先生要值班還是要上班之類很難橋時間只好提前慶祝
今天特別打扮一下，當然要來一張全身照的呀
明明是雙眼皮卻每次拍照都便成單眼皮好氣!!!!!!!!!!!
這間餐廳跟去年張先生帶我去慶生的diary風格好像
開放式廚房和簡單粗曠的裝潢，營造出一種簡單大方的風格
菜單是牛皮紙，整個舊舊的好有fu....
每張桌子上面都有一盞小燈光，這根本是為我設計的嘛，沒辦法我拍照拍食物需要一直不停的幫她們橋角度和打光
前菜有六樣小菜可以選擇，每一晚都要錢...價錢我忘記了..好像是80還是一百多><llll
選了筊白筍和涼拌牛肚
這就是我說的開放是用餐環境和廚房，一整個就是很寬敞阿.....廚師的一舉一動都在眼前
第一道白酒蛤蠣，這也太好吃了吧，淡淡地白酒卻不會蓋過蛤蠣鮮甜的滋味
反而還襯托蛤蠣的美味和甜度，每一個蛤蠣都很飽滿，張先生知道我愛吃還讓我吃了3分之2
再來的第二道是普羅旺斯燉蔬菜鍋家半熟土雞蛋
很特別的是他的鐵鍋下面還會放木板，這樣一整個好像來到義大利的FU阿
木板上放著三片法式土司，沾著超美味的!!!!!!!!!
我最愛看半熟雞蛋弄破的那一刻啦，蛋黃汁液不規則的像四方流竄，好迷人!!!!!!!
這道燉菜鍋廣受我兩的好評，一旁的張先生也說有空一定弄給我吃(((是不是好貼心))
這杯蜂蜜檸檬汁是張先生特別點給我喝的啊!!!!!
天氣熱成這樣，一定要來上一杯透心涼的飲料啊!!!!!!!
這款最養生，且每一桌居然都有這一杯，感覺好像開同學會喔
張先生很愛搞怪
明明知道萊姆很酸，應要拿萊塞嘴吧!!!!!!!!
這到法式油封鴨，肉質很嫩，但是鹹度我覺得過鹹了
到是旁邊的薯泥我吃的不亦樂乎，一口接一口超想再續一盤的
再來要登場的是主菜16盎司肋眼牛排啦
整個超吸睛的阿，用餐的時段裡店裡面也只有我們這桌點這道
一上桌時，大家的目光焦點都在我們這桌好害羞喔
這樣看是不是很壯觀，16盎司耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
近拍!!!!!!!超JUICY的是否
薯塊有是擺的相當漂亮
厚度非常夠!!!!!! 兩人吃也非常夠，只是會太撐!!!!!沒辦法我的戰鬥力一直都不佳
吃完這一輪後，非常推薦大家這家鬍子酒吧，CP值相當高，不過價位有點偏高
少少一次可以，但常常的話就要衡量一下自己的荷包深度拉
黃小姐相當滿意北鼻的安排，非常謝謝北鼻一直以來的呵護
最後來上一張值得紀念的合拍照，謝謝今日東道主我北鼻的安排(愛你喔CHU)
照片隱約可以看到兩人的胃被大大的撐起來
這篇小倆口慶生文希望大家喜歡，幫我按推和讚囉!!!!!!!!!!!!!!!!
店家資訊:
地址: 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話: 02-8773-9292
營業時間: 週一~週五 11:30-14:30;17:00-22:00 週六~週日 11:30-22:00
留言列表
